2015夏/Okinawa/Food Part1

2016/02/04
打這篇的時候一邊聽沖繩的專輯非常有feel。

去年三、四月的時候受朋友季帆(非本名)的邀請暑假末的時候一起去了沖繩
(謝謝妳找我們一起出門玩哈哈哈哈)
這是自從小學後第一次自己出國，
出發前幾個月還跟朋友13跑去高雄外交部南部辦事處換護照（她辦新我換）
總而言之是不錯的體驗

那陣子日幣還在貶，匯率都非常美好，所以就不提了
不過反正都是要準備飛了，就不要拘泥那個小數點了啊哈哈哈哈

旅遊的時間是8/30~9/4，
搭程廉航樂桃Peach

住宿的地點：月桃(Minshuku Getto)、琉球庵(Ryuktu an)

(有夠隨便的交代)

以下圖多然後可能重點就是關於吃的比較多 <3

下飛機被已經在當地等我們的友人接機之後，先去月桃放了行李，
因為抵達時間已經是中午了，所以第一站先去逛了牧志後，
就去頗有名的花笠食堂

我點的是苦瓜(goya)定食
來沖繩怎麼可以不吃苦瓜呢！

牧志公設市場/花笠食堂

goya定食特寫

搭配的苦瓜炒什錦( ゴーヤチャンプル)是沖繩當地的傳統美食，主要的食物內容有山苦瓜、豬肉、豆腐、蛋。チャンプルー(chanpuru)在日文裡面有「混合、綜合」的意思。
補充一點網路上查到的資訊，由於沖繩有美軍基地駐紮的緣故，二戰時期美國所帶來的午餐肉(Spam)罐頭，也時常取代豬肉出現在苦瓜炒什錦裡。



晚餐去了位在安里站那邊的居酒屋泡盛古酒と琉球料理 うりずん
聽說是1972年開始營業的老店，整棟建築都是木造的，非常古色古香
我們被安排在二樓的大位子，走上樓梯可以發現有很多陳年的老泡盛(因為在走路就沒拍照了)

印象中我們點了セーファン、ひらやーちー、魚天婦羅還有一小瓶泡盛一起喝

セーファン/540円

セーファン是古時候琉球的宮廷料理，上面通常會有蛋絲、紅蘿蔔絲、香菇，但時間太久我現在無法回味它的味道

ひらやーちー/540円

魚天婦羅/648円

印象中有點油不太愛，但是苦瓜還是大愛XD

菜名什麼的是從官網copy下來，記憶力沒那麼好哈哈哈
官網：http://urizun.okinawa/pg115.html
地址：那覇市安里３８８－５

第三天要去逛壺屋通時路過牧志，在裡面巧遇這家在出發前就有耳聞的有苦瓜漢堡的速食店──Jef漢堡，謝謝旅伴很有大愛跟我一起進去吃哈哈哈哈哈
(Jef在沖繩只有四家分店，走過路過不要錯過)

苦瓜火腿漢堡(又是我點的)

原以為速食店會是年輕人的天地，但沒想到這家jef裡面幾乎都是當地的阿公阿罵。
苦瓜是跟蛋融在一起的，裡面夾了火腿還有起司，現作所以很燙，個人覺得頗讚，苦瓜的甘甜跟起司融在一起，現在還有點念念不忘:P

另外山苦瓜真的不太會苦（還會回甘），所以是怕苦的人也可以嘗試看看的食物



先介紹一部分，打網誌實在太累了，剩下改天再說(超隨便)

mosan